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酒窖设计案例分享:德叔鲍鱼餐厅,红酒洋酒白酒分区存储,展示效果佳

浏览量:573
发布日期:2024.04.20

项目名称:德叔鲍鱼

项目地址:上海市嘉定区

项目适用场景:餐厅红酒柜、洋酒柜、白酒柜

项目时间:2022年6月20日-2022年7月30日

设计类型 :恒温恒湿酒窖 + 常温洋酒展示柜 + 常温白酒展示柜

温度范围:

红酒:10~22℃(可调)

洋酒、白酒:常 温 。

湿度范围: 湿度40% ~ 80% 可调。

可产生噪音范围: 酒窖采用恒温恒湿专用空调 ,有空调外机 ,酒窖无噪音

储藏酒类及数量:

【 红酒 】:红酒约 1500 支 ,恒温恒湿酒窖

【 洋酒 】:洋酒约  500 支 ,常温酒柜

【 白酒 】:白酒约  300 支 ,常温酒柜

主要材料 :

酒窖构成

【 制冷 】:恒温恒湿空调

【 保温 】:天地墙防水保温层

【 酒架 】:不锈钢+北美进口橡木+亚克力

【 门窗 】:双层中空隔热玻璃

客户需求 :客户需要恒温恒湿的酒窖储存红酒 ;红酒、洋酒、白酒等 . 分别展示的常温酒柜,供客人选挑选 。

解决方案:恒温恒湿红酒窖约占地面积约 18 m² ,可储存约 1500 支红酒 ;部分红酒“横放、斜放”常温展示,便于客人查看酒标,挑选红酒 ; 洋酒、白酒“立放”常温展示,可放其他常温酒,如:黄酒、米酒等 。

设计优点:恒温恒湿酒窖适合存放“价格昂贵 或 有收藏价值”的高端红酒;餐厅公共区域可常温展示部分销量较大的红酒、洋酒、白酒 ;常温柜有横向的发光灯带,可加强商品的展示效果,便于查看酒标 。

售后服务 :整机一年保修,压缩机三年换新,全国联保服务。


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